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新店簡介
以販售串燒為主的一鷺炭火燒鳥工房,近日在台中南屯新開幕!這間店以自家的契作牧場供應雞肉,完全不含抗生素與生長激素,部分品項甚至達到生食等級,非常健康且美味。
特色料理推薦
極品和風月見生牛肉
這道料理中間有一顆生蛋黃,與牛肉攪拌後口感非常嫩滑,不帶任何腥味,口味清淡但層次豐富。
炭烤鹹豬肉野菜沙拉
這道沙拉配上鹹香的豬肉,口感涮嘴,同時搭配帕瑪森凱撒醬,更有多層次的口感與味覺享受。
招牌自家製午仔魚一夜干
魚肉鮮嫩,外皮酥脆,搭配檸檬和香橙片,更讓這道菜充滿清新的口感。
活動介紹
店家於每晚 8 點舉行猜拳王活動,贏家可獲得特製大獎,如烤雞;即使是參加而未獲勝,也能得到店家贈送的小禮物,譬如冰淇淋或啤酒。
美食評價
新開張的一鷺炭火燒鳥工房,以各種精緻料理獲得客人的滿意與好評。以下是一些顧客留下的評價:
結語
總結來說,一鷺炭火燒鳥工房提供了豐富多樣的美食選擇,每一道料理都能讓人驚豔。此外,每晚的猜拳王活動更增加了就餐的趣味性,即使最後未能獲勝,也能享受店家的貼心小禮物,是個值得一再造訪的好地方。